ベトナム社会主義共和国「ホーチミン市」でグルメ旅をしてきました。
かつて「サイゴン」と呼ばれたベトナム最大の都市。
街並みには古き良き時代の雰囲気が色濃く残りながらも、近代的な高層ビルが立ち並び、独特な調和を見せていました。
今回もそんなホーチミンで美食旅をしてきました!
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◆目次
00:00 オープニング
00:40 夜市
※お店はこちらです
06:11 バイクで市内散策①
09:48 チキンライス
11:09 黒ゴマのチェー
12:02 焼きバナナスイーツ
14:01 スタバ(東南アジア限定ドリンク)
14:34 ハーブの鶏肉鍋
16:05 バイクで市内散策②
21:43 バインセオ
#美食旅 #ベトナムグルメ #ホーチミン #ホーチミン旅行 #ベトナム旅行 #サイゴン
25年前にホーチミン市に仕事で何度も訪問してました。懐かしい料理(焼きウニ)食べたくなりました。街の様子は大幅に変わりましたね。当時はREXホテルの地下によく呑みに行ってました。また、懐かしい料理、場所をアップして下さい。楽しみです。
ホーチミン市を呼ぶときに「Hồ Chí Minh」だけだと故ホー・チ・ミン主席と同じ名前になってしまいリスペクトに欠けるからか、「Thành Phố Hồ Chí Minh(ホーチミン市)」という風にしっかりと「市」をつけます。
とはいえ「Thành Phố Hồ Chí Minh(ホーチミン市)」と毎回言うのも大変だったり、昔懐かしさからか「Sài Gòn(サイゴン)」と呼ぶ人も多いです。
ベトナムは紙幣が全部ホーおじさん(故ホー・チ・ミン主席)だったりとホーおじさんへの計り知れない愛が伺えます。
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