ニャチャンの休日17：日本にいるかのような寿司店

ニャチャンで寿司を食べたくなったらここ、と聞いたので、最後の日のランチは「Sushi Kiwami（きわみ）」店へ。日本人オーナーシェフの本格日本料理店とのこと。２号店もあるようだが居酒屋メニューもある１号店へ。生ウニと寿司の盛り合わせ＋焼き鳥を注文。カウンター越しの料理人の手捌きも、店の雰囲気も、そして寿司の鮮度とおいしさも完全に日本。ニャチャンにいることを忘れてしまう。ニャチャン産の生ウニもおいしかった。（2025年8月撮影）
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